岩城の燻製屋
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 えんむす
<煙結びのさば燻製 商品名の由来>



オープン当初は、『さばの燻製』という商品名でした。

当初から、さばの燻製を食べたお客様には、このような特徴大変多い印象を受けました。

「自分で食べて美味しかったから、お友達にあげたい」

そのさばの燻製を頂いたお友達の多くは来店され
「お友達にさばの燻製をもらって食べたらおいしかったので今度は自分の知り合いにギフトでプレゼントしたい・・・。」

このように自然にさばの燻製の口コミが広がっていきました。



“さばの燻製は お客様の大切な方との絆が深まる”

そんな不思議な力を感じ、
「お客様の大切な方との縁を魔法の煙で結ぶという意味を込めて2013年に「煙結びのさば燻製」と改名しました。